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“太极古茶”泛新光

  • 作者:汪瑞梁 夏民
  • 发布时间:2024-04-27 09:38:22

满目春山着翠色,一湾清水润茶园。


暮春时节的毕节市七星关区亮岩镇太极村,漫山遍野的茶树郁郁葱葱,潺潺小河畔垂柳依依、花草芬芳,山野间充满“绿水飞燕绕人家”的诗情画意。


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太极村景观


4月19日,贵州省“太极古茶杯”第七届古树茶加工技能大赛在此举行。比赛现场,来自全省各市州和企业的参赛选手们大展身手,将新采的春茶加工成成品茶叶,和美乡村的广场人来人往。


山坡上,采茶人小心翼翼地伸手向翠绿的枝叶间,好似在弹奏乡村振兴的“绿色琴键”。山下的广场上、加工车间里,制茶人轻轻揉捻着青叶,把大自然赐予的“宝贝”变成可换真金白银的产品。


4月19日,贵州省“太极古茶杯”第七届古树茶加工技能大赛在太极村举行


守护绿水青山,方得金山银山。近年来,享有“中国古茶树之乡”美誉的七星关区不断保护好古茶树资源,将全区30余万株古茶树经营成为绿色产业,既扮靓了乡村,也带动了群众增收。


雨水充沛、气候湿润的太极村拥有古茶树7万多株,有的树龄已上千年。过去,这些大好资源可谓“养在深闺人未识”。后来随着农村交通条件的改善,太极村搭乘东西部协作的“东风”开始发展茶产业,在广州市天河区的帮助下建设了茶叶加工厂,让沉寂千百年的古茶树一时身价倍增。


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选手在炒茶


太极古茶形成产业,让大山深处的乡亲们拓宽了增收渠道。“古茶树是大自然给予太极村的恩惠,这个产业对村里的发展起到了长久带动作用。”据毕节七星太极古树茶开发(集团)有限公司总经理谢涛介绍,每年公司的茶山管护、茶叶采摘都带动就业,群众还通过自主经营茶园、售卖茶青增收致富。


“以前想都没想到,家门口的古茶树有一天能成为我们的‘摇钱树’。”村民陆春权家地里有古茶树3亩左右,每年通过管护经营茶园能带来收入上万元,“公司提供技术帮助,还免费发放肥料,我们的茶青也保底收购,根本不愁销路。”


太极村茶叶加工车间一角


当时代发展的滚滚春潮涌向广袤乡村,巍巍青山成了“聚宝盆”。如今,七星关区太极古茶已打造近30款产品,远销北京、上海、山东等20余个省(自治区、直辖市),产值从2020年的不足300万元增加到2023年的4000万元。太极村及其周边13个村的乡亲们,大多通过管茶树、卖茶青,走出了“靠山吃山”的新路子。


从“千年山中无人问”到“一朝成名天下知”,太极古茶的发展得益于当地干部群众的用心呵护。为助力茶产业发展,毕节市税务部门对茶农、茶企开展相关税收优惠政策宣传和政策享受操作流程“一站式”服务,确保企业精准享受各项税费优惠政策,持续为茶企、茶农纾困解难。


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太极村茶叶加工车间一角


去年11月,七星关区人民法院、人民检察院联合在太极村设立“太极古茶生态环境司法保护基地”并签发首份《司法保护令》,今年3月又设立“太极古茶知识产权司法保护基地”和全省首家“茶业知识产权法官工作室”。“我们为茶企、茶商、茶农提供法律咨询、多元解纷、诉讼服务、法治宣传等一站式司法服务,通过营造法治化环境推动现代山地特色高效农业发展。”七星关区人民法院副院长吴运成表示。


随着产业规模的形成,“太极古茶”品牌蜚声省内外,吸引了一大批“忠实粉丝”,太极村也因此被外界所熟知,成为茶产业界津津乐道的“福地”。如今这里已连续举办多届贵州省“太极古茶杯”,每年都有全省各地的业界人士不远千里到此“斗茶”,让茶文化在深山小村愈发浓厚。


贵州省“太极古茶杯”第七届古树茶加工技能大赛现场


从发展茶产业的“福地”到弘扬茶文化的“圣地”,七星关区通过举办古茶文化节等盛事,汇聚了一大批省内外业界专家学者、单位企业共同探讨茶产业的未来,为全省发展茶产业助力乡村振兴增添了活力。


作为受邀参加乡村振兴赋能计划走进贵州毕节七星关暨2024太极古茶文化推广季活动的嘉宾,贵州省泓运稻农业科技有限公司董事长郑志祥带着他的新产品“蓝莓茶”亮相七星关。经多年研究,他以古法炒制结合技术创新成功把蓝莓叶子制成红茶,成为贵州生态茶大家庭中新的一员。在他看来,于古茶文化节上亮相新的茶产品,是茶文化的传承和茶产品的创新相结合。


贵州省“太极古茶杯”第七届古树茶加工技能大赛现场


巍巍乌蒙深处,赤水乌江上游,青山绿水孕育发展希望,古树新茶焕发勃勃生机。


深入践行“绿水青山就是金山银山”的理念,毕节市正聚焦建设“绿色发展样板区”“乡村振兴新典范”目标,加快构建“三茶统筹”协调发展的现代茶产业体系,培育了茶叶生产企业(合作社)167家,建成清洁化生产线32条。2023年,该市投产茶园46万亩,茶叶产量近2万吨,总产值达48亿元,带动20万农民人均增收2900多元。


太极村新貌


岁月悠悠星河转动,黔地好茶历久弥香。


拥有千年历史的太极古茶,正以崭新的姿态走出深山,成为毕节以茶会友、凝聚乡村振兴合力的“生态媒介”,同时也是推动高质量发展、建设贯彻新发展理念示范区的“绿色引擎”。山水间形成的生态产业,正点缀着一个个和美乡村,共同组成一幅百姓富、生态美、产业兴的秀丽画卷。


贵州日报天眼新闻记者 汪瑞梁 夏民

编辑 夏民

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